Overnight Oats met mango en banaan

Ik ben helemaal verslaafd aan havermout, ik kan het niet meer uit mijn dagelijkse leven weg denken. Ik eet vaak in de ochtend warme havermout, maar dit is zeker een lekker recept om af toe eens te variëren. Overnight Oats zijn ook perfect als je de volgende ochtend weinig tijd hebt om uitgebreid je warme havermout klaar te maken. Je maakt het de avond er voor klaar, zet het in de koelkast en de volgende ochtend kun je gelijk smullen.

---

Dit recept is wat ik gemaakt heb, is voor een persoon en kost ongeveer € 4,00 (uitgezonderd basisproducten zoals havermout, amandelmelk en honing)

Ingrediënten

• 50 gram havermout
• 100 ml amandelmelk of andere melk naar keuze
• 75 gram Griekse Yoghurt
• 1 theelepel honing
• 1/2 banaan
• 1/2 mango
  

Hoe maak je het?

1. Meng de havermout, amandelmelk, Griekse yoghurt en de honing door elkaar heen. Giet dit in een glas en dek dit glas af met wat zilverfolie en zet het voor een nacht in de koelkast.
2. Schil de mango en snij deze in stukken
3. Blender de mango en banaan samen tot een geheel en denk dit ook af en zet dit ook in de koelkast
4.  De volgende ochtend pak je een glas en ga schep je de havermout en de banaan/mango mix in laagjes in je glas. Je kunt het eventueel nog een extra topping op doen van banaan of chia-zaden

Eet smakelijk!